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05 Junho 2024

Associação da ingestão nutricional específica com a periodontite





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O presente estudo teve como objetivo avaliar o consumo nutricional de um grupo de pacientes do sexo masculino, atendidos na clínica dentária, com e sem doença periodontal, para buscar associações entre o perfil nutricional e a saúde periodontal.     

Métodos

Para tanto, comparou-se o consumo nutricional de macronutrientes, fibras, vitaminas e minerais, avaliando-se parâmetros clínicos e o estado periodontal. Foram comparados pacientes sem periodontite com periodontite estágio III e IV e sua extensão de acordo com a classificação de 2017.  

Resultados

Após a análise multivariada, foram encontradas associações estatisticamente significativas entre a ingestão alimentar de energia, gordura total, colesterol, cálcio, gordura saturada, gordura monoinsaturada, ácido fólico e iodo e o estado de periodontite. Este estudo relata uma associação inversa entre o colesterol e o iodo e a periodontite e uma associação direta com a gordura saturada, a gordura monoinsaturada e o ácido fólico.

Conclusões

Manter uma ingestão adequada de gordura, iodo, cálcio e colesterol e evitar uma ingestão excessiva de energia, gordura saturada, gordura monoinsaturada e ácido fólico pode ser importante para controlar a periodontite.

Fonte/Estudo completo: Varela-López, A., Bullon, B., Gallardo, I. et al. Association of specific nutritional intake with periodontitis. BMC Oral Health 24, 640 (2024). https://doi.org/10.1186/s12903-024-04384-6 

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